Ernæring - hvorfor du skal vide noget om ernæring?
Ernæring
Det vi nærer os ved. Benzin til vores motor. Hvis vi skal se på os selv som et køretøj, der behøver benzin, så er det ikke kun vigtigt, der kommer brændstof på tanken - det er også vigtigt, det er den rigtige slags brændstof. Alle bør vide noget om den livsnødvendige ernæring, da vi alle er afhængige af at kunne bruge kroppen.
Det er vigtigt at have nok energi til sin træning i forhold til træningsudbytte, for spiser vi for lidt, nedbryder vi kroppen i stedet for at gøre den stærkere. På en måde er kroppen simpel: indtager vi mindre energi, end vi forbruger, vil vi tabe os, og gør vi det modsatte, vil vi tage på. Når energiforbruget er svarende til energiindtaget, vil vi holde vægten stabil og være i balance, men det kan være virkelig svært at vurdere, hvor meget energi, der skal til. Vores sult og mæthed vil kunne lede os rigtig godt, men ofte vil det ikke være nok. Mange sportsfolk vil være så aktive, de ikke vil få nok indenbords, hvis de kun skulle spise efter deres sult, og ligeledes vil mæthed for nogen være svær at registrere.
Det er altså vigtigt, du ved noget om ernæring, så du ikke spiser for lidt og hermed får et godt træningsudbytte. Ligeledes så du ikke spiser for meget og med tiden vil tage unødvendige kilo på, der ikke er gunstige for din bevægelse.
Det er vigtigt, du ved noget om ernæring og kostsammensætning, så den rigtige energi kommer indenbords, hvilket er forudsætningen for en god restitution og sund krop. Ikke nok med du skal tænke over få alle makronæringsstoffer - fedt, protein og kulhydrat - så skal du også have den rigtige fordeling og sunde, nærende fødevarer, der også indeholder fibre, vitaminer og mineraler.
Der findes proteiner, der er essentielle for din krop, som kroppen altså ikke selv danner og du derfor kun kan få gennem kosten. Indtager vi ikke disse, vil musklerne i kroppen ikke opbygges optimalt og restitutionen være dårlig. Ligeledes findes der også essentielle fedtstoffer, som skal bruges til livsnødvendige processer i kroppen. Sidst - og måske allermest relevant for den aktive mand og kvinde - er kroppens vigtigste energikilde kulhydrat, som du både skal fokusere på at indtage før, evt. under og efter træning, og det er her, mængder og form er meget relevant for optimalt udbytte. Der findes mange formler, der kan hjælpe til at udregning af, hvor mange gram kulhydrat du behøver før, under og efter en træning, og i øjemed træning, er de helt simple kulhydrater dem, din krop bedst kan bruge.